醋酸鈣三水

2015/6/26 11:29:52

中文名稱:醋酸鈣
白色松散細粉。無臭。味微苦。易吸潮。加熱至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。

中文名稱：乙酸鈣[1] 
中文別名：醋酸鈣
英文名稱：Calcium acetate
英文別名：acetate, calcium salt (1:1)
CAS號：62-54-4
EINECS號：200-540-9
分子式：Ca(CH3COO)2
分子量：158.17
物化性質：分解溫度 160?C
用途：
螯合劑；抑霉劑；穩定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑；營養強化劑； pH 值調節劑；加工助劑。